Zitate über Essen und Trinken

„Lass die arme Nelly nicht verhungern.“

„Wer nicht eher isset, als ihn hungert, und nichts trinket als das liebe Wasser, der wird selten krank.“

„Hunger ist der beste Koch, aber er hat nichts zu essen.“

„Wir sind wie die Welthungerhilfe und sie sind McDonald's. Sie können nicht gegen uns ankommen.“

„True Hunger or Toxic Hunger?“

„Und warum sagen manche, dass sie kein Buch kaufen, weil sie es ohnehin nicht behalten wollen? Bücher sind nicht zum Behalten da. Sie gehören zum Blutkreislauf des Lebens. Man behält ja auch nicht die Hebung von Kreisler Bogen, wenn er die letzte Note spielt, oder den Tee aus dem Plaza oder einen Strauß blauer und roter kalifornischer Mohnblumen mit ihren pelzigen Knospen. Und warum erklären sie, dass sie Kindern keine Bücher schenken wollen, weil Kinder sie nicht schonen? Bücher sind nicht dazu da, dass man sie schont. Ein Buch ist ein Werkzeug fürs Leben. Ein Denker mag Seiten heraustrennen, wenn er sie braucht, und sie mit sich herumtragen. Ein Kind muss mit einem Buch kommunizieren, so viel es kann – es muss auf dem Fußboden mit ihm leben. Bei all der Komplexität der Dinge, die es zu schätzen und zu bewahren gilt, wird ein Kind garantiert nicht die Faszination von Büchern kennen lernen, wenn man es von ihnen fern hält, weil es ein Blatt herausgerissen hat.“

„Es gibt keine passenden Wörter fürs Hungerleiden. Ich muss dem Hunger heute noch zeigen, dass ich ihm entkommen bin. Ich esse buchstäblich das Leben selbst, seit ich nicht mehr hungern muss. Ich bin eingesperrt in den Geschmack des Essens, wenn ich esse. Ich esse seit meiner Heimkehr aus dem Lager, seit sechzig Jahren, gegen das Verhungern.“

„Ein blindes, störrisches Ungeheuer, das Hunger verspürt, aber nicht isst, sich geniert zu essen, das nur dem Glück zuzuwinken braucht, aber ihm nicht zuwinkt, das die Zeit unnütz fließen und versickern lässt, als sei sie Wasser: Ein solches Ungeheuer, das nicht weiß, dass es ein Ungeheuer ist, ist die Jugend.“

„Zum Mythischen kehrt man nicht zurück, man begegnet ihm wieder, wenn die Zeit in ihrem Gefüge wankt, und im Bannkreis der höchsten Gefahr. Auch heißt es nicht, der Weinstock oder — sondern es heißt: der Weinstock und das Schiff. Es wächst die Zahl derjenigen, die das Schiff verlassen wollen und unter denen auch scharfe Köpfe und gute Geister sind. Im Grunde heißt das, auf hoher See aussteigen. Dann kommen der Hunger, der Kannibalismus und die Haifische, kurz, alle Schrecken, die uns vom Floße der »Medusa« berichtet sind. Es ist daher auf alle Fälle rätlich, an Bord und auf Deck zubleiben, selbst auf die Gefahr hin, daß man mit in die Luftfliegen wird.“

„… von ihnen laut zu sprechen, von ihrem Hunger und Schmerz und Einsamkeit und Humor zu sprechen, sie sichtbar zu machen, damit sie nicht ohne große Konsequenzen im Dunkeln verwüstet werden können.“

„Ich war im Wohnzimmer, ich habe gehört, dass du ertrunken bist, ich habe meinen Tee mit Pudding getrunken und ich bin gleich gekommen.“

„Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.“

„Ohne dich haben weder das Brot noch der Wein noch das Leben noch der Hunger noch die saftige Farbe des Morgens eine Bedeutung oder dienen überhaupt..“

„… Nichts bestimmt besser das Spanien meines Jahrhunderts und das aller, als das Bild des armen und elenden Hidalgo, der vor Hunger gestorben ist und das nicht funktioniert, weil es eine Verringerung seines Zustands ist. und obwohl er täglich fastet, geht er mit einem Schwert aus, gibt sich Luft und wirft Brotkrumen in seinen Bart, so dass seine Nachbarn denken, er hätte gegessen.“

„Jahrhunderte lang hatten wir Fremdherrschaft und wir hatten Hunger, du Scheiße. Jetzt haben wir eine Lektion gelernt, wir haben die Gelegenheit genutzt und sind Meister der halben Welt geworden.“

„Jeder kennt das Phänomen des Versuchens, den Atem unter Wasser zu halten: Da es am Anfang in Ordnung ist und Sie damit umgehen können, wird es immer näher an den Moment, in dem Sie atmen müssen. Wie dringend ist das Bedürfnis und der Hunger zu atmen. Und dann beginnt die Panik, wenn Sie zu denken beginnen, dass Sie nicht atmen können, und schließlich, wenn Sie Luft holen und die Angst nachlässt … das ist es, was es heißt, ein Vampir zu sein und Blut zu brauchen.“

„In deinem Hunger sendest du.“

„In der Kirche heißt es Amen - Im Wirtshaus Prost
Geh in Gottes Namen - Trinke Bier und Most“

„Du kannst einen Kasten Bier kaum tragen
Höchstens über deinen Magen
Und durch deinen Bauch
Und kommst heraus durch deinen Schlauch“