„In unserer Welt der Übermobilisierung, Billigflieger und Freiheit des Individuums steht es jedem frei, nach Paris oder Zürich zu fliegen, um dort die vermeintliche Krönung kulinarischer Kunst zu genießen. Wen aber der Wind des Schicksals nach Manchester verschlägt, der sollte auch bereit sein, dort Fish and Chips zu essen.“

„Wir wählen, wen wir in unsere Welt lassen.“

Robin Williams (1951–2014) US-amerikanischer Schauspieler und Komiker

„Paris ist die einzige Stadt der Welt, in der das Hungern immer noch als Kunst gilt.“

Carlos Ruiz Zafón (1964) spanischer Schriftsteller

„Ich bin nicht auf die Welt gekommen, um das Leben zu genießen, sondern um anderen Menschen Freude zu bereiten.“

Franz Lehár (1870–1948) österreichischer Komponist ungarischer Herkunft

„Wir können den Wind nicht ändern, aber die Segel anders setzen.“

Aristoteles (-384–-321 v.Chr) klassischer griechischer Philosoph

„Wir sind nicht auf dieser Welt, um glücklich zu sein und zu genießen, sondern um unsere Schuldigkeit zu tun.“

Otto Fürst von Bismarck (1897–1975) deutscher Politiker (DNVP, NSDAP, CDU), MdR, MdB und Diplomat

„Schicksal des Menschen, wie gleichst du dem Wind!“

Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832) deutscher Dichter und Dramatiker

„Manche Leute essen Vogelfutter und denken
sie können dann fliegen“

Jo Dantes

„Wenn Du nicht bereit bist, dein Leben zu ändern, kann Dir nicht geholfen werden.“

Hippokrates von Kós (-460–-370 v.Chr) Arzt des Altertums

„Freiheit ist wie ein Komet. Fliegen, weil es gebunden ist.“

José Luis Sampedro (1917–2013) spanischer Wirtschaftswissenschaftler, Humanist und Schriftsteller