„Wein trinken war weder ein Snobismus noch ein Zeichen von Raffinesse noch ein Kult. es war so natürlich wie Essen und für mich genauso notwendig...“

„Wein trinken gehört zum Leben wie das Essen.“

Francis Ford Coppola (1939) US-amerikanischer Regisseur

„Wir predigen nicht nur Wein, wir trinken ihn auch“

Klaus Ernst (1954) deutscher Politiker

taz, 2.8.2010 http://taz.de/1/politik/deutschland/artikel/1/parteichef-ernst-empoert-linken-basis/, Der Spiegel, 12.04.2010 http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-69946890.html

„Ist dir Trinken bitter, werde Wein.“

Rainer Maria Rilke (1875–1926) österreichischer Lyriker, Erzähler, Übersetzer und Romancier

„Ich esse wie ein Tscheche und trinke wie ein Deutscher.“

Martin Luther (1483–1546) Reformator, Theologe, Bibelübersetzer

Tischreden

„Fresser und Säufer verstehen nichts vom Essen und Trinken.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker

Physiologie des Geschmacks

„Was bedeutet ein Bier??
Das bisschen Essen kann man auch trinken“

Jo Dantes

„Essen und trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens.“

Willy Millowitsch (1909–1999) deutscher Theaterschauspieler

sz-online. de

„Ja ich trinke Wasser - Natürlich Brauwasser“

Jo Dantes

„Nun ist es drei - Ich esse keinen Brei
Aber um vier - Trinke ich das erste Bier“

Jo Dantes

„Die einzige genuin gefährliche und unmoralische Form des Trinkens besteht darin, Wein als Arznei zu trinken.“

Gilbert Keith Chesterton (1874–1936) englischer Schriftsteller

Häretiker "The only genuinely dangerous and immoral way of drinking wine is to drink it as a medicine." - Omar and the Sacred Vine. In: Heretics, 1909.
Häretiker