„Beim Essen ist Musik ein guter Prüfstein - // Denn ist das Essen gut, so hört man die // Musik nicht!“

„Wenn man eine Band zusammenstellt, wenn Du Dich entscheiden musst zwischen einem guten Musiker und einem guten Freund, dann nimm den guten Freund. Das mit der Musik wird sich schon irgendwie ergeben auf dem Weg.“

Campino (1962) Andreas Frege, Sänger der Toten Hosen

„Nichts als die Wahrheit. 30 Jahre Die Toten Hosen.“ Ein Dokumentarfilm von Eric Friedler, 2012. Pressemappe ndr.de pdf https://www.ndr.de/der_ndr/presse/mappen/dietotenhosen205.pdf S. 2

„Fundamentalsätze der Gastronomie: I. Alles, was lebt, isst. II. Der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um gut zu essen.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker

Physiologie des Geschmacks

„Das Arbeiten ist meinem Gefühl nach dem Menschen so gut ein Bedürfnis wie Essen und Schlafen.“

Wilhelm Von Humboldt (1767–1835) deutscher Gelehrter, Staatsmann und Begründer der Universität Berlin

Briefe an eine Freundin
Briefe an eine Freundin

„Ich hasse die Realität, aber es ist der einzige Ort, an dem man ein gutes Steak essen kann.“

Woody Allen (1935) US-amerikanischer Komiker, Filmregisseur, Autor und Schauspieler

„Wenn du mit Kameraden, Freunden oder der Familie essen kannst, ist das eine großartige Sache, nicht wahr? Wenn du dich wirklich schlecht fühlst und ein gutes Stück Essen hast, fühlst du dich gut, weißt du?“

Jamie Oliver (1975) englischer Fernseh-Koch und Kochbuchautor

„Ich möchte wie Evita einen Musikfilm drehen, aber mit guter Musik.“

Elton John (1947) britischer Musiker

„Der Hunger kommt beim Essen […]; aber der Durst vergeht beim Trinken.“

Francois Rabelais buch Gargantua und Pantagruel

Die muntern Reden der Bezechten. In: Gargantua und Pantagruel, Buch 1, Kap. 5. Deutsch von Walter Widmer (1903-1965). Berlin: Rütten & Loening, 1970. Band 1, S. 33
Original franz.: "L'appétit vient en mangeant; la soif s'en va en buvant."

„Essen ist gut für die Nerven und den Geist. Mut kommt vom Bauch - alles andere ist Verzweiflung.“

Charles Bukowski (1920–1994) US-amerikanischer Dichter und Schriftsteller

„Gut Essen und Trinken und Schlafen hält Leib und Seele zusammen!“

Carl Ernst von Malortie (1804–1887) Minister des Königreichs Hannover und Gastrosoph

Das Menu, 1. Aufl. 1878, S. 239.

„Eine gute Sache an Musik ist, dass wenn sie dich trifft, du keinen Schmerz spürst.“

Bob Marley (1945–1981) jamaikanischer Sänger, Gitarrist und Songwriter