„Ich liebe das gute Essen. Und je älter man wird, umso mehr spürt man, dass Essen wie Sex ist, ein körperliches Lustgefühl, das mitunter zu einer Art Orgasmus führt.“

„Je älter wir werden, umso mehr denken wir, dass früher alles besser war.“

Tanizaki Jun’ichirō (1886–1965) japanischer Schriftsteller

„Essen hat mit Sexualität nichts zu tun. Der große Unterschied zwischen beidem ist, dass man sehr wohl ohne Sex leben kann, ohne Essen jedoch nicht.“

Bud Spencer (1929–2016) italienischer Schauspieler

Focus-Interview vom 20.08.2011 "20 Fragen an Bud Spencer" http://www.focus.de/panorama/welt/best-of-playboy/interview/interview-20-fragen-an-bud-spencer_aid_656380.html

„Morgens kann ich nichts essen - Weil ich dich liebe
Mittags kann ich nichts essen - Weil ich dich liebe
Abends kann ich nichts essen - Weil ich dich liebe
Nachts kann ich nicht nicht schlafen
Weil ich Hunger habe“

Unbekannter Autor

„Bei den Menschen ist es wie beim Wein, je älter, umso mehr Reife.“

Franz Schmidberger (1942) Deutscher Publizist

„Beim Essen ist Musik ein guter Prüfstein - // Denn ist das Essen gut, so hört man die // Musik nicht!“

Christian Dietrich Grabbe buch Don Juan und Faust

Don Juan und Faust, IV, 4 / Don Juan, S. 96,
Don Juan und Faust (1828)

„Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen.“

George Bernard Shaw (1856–1950) irisch-britischer Dramatiker, Politiker, Satiriker, Musikkritiker und Pazifist

„Je älter der Mensch, umso länger seine Ruhepausen.“

Franz Schmidberger (1942) Deutscher Publizist

„Fundamentalsätze der Gastronomie: I. Alles, was lebt, isst. II. Der Mensch lebt nicht um zu essen, sondern um gut zu essen.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker

Physiologie des Geschmacks

„Es gibt keine passenden Wörter fürs Hungerleiden. Ich muss dem Hunger heute noch zeigen, dass ich ihm entkommen bin. Ich esse buchstäblich das Leben selbst, seit ich nicht mehr hungern muss. Ich bin eingesperrt in den Geschmack des Essens, wenn ich esse. Ich esse seit meiner Heimkehr aus dem Lager, seit sechzig Jahren, gegen das Verhungern.“

Herta Müller buch Atemschaukel

The Hunger Angel

„Ich sage Begeisterung, die eine andere Art von Orgasmus ist“

Kase.O (1980)