Zitate von Wolfram Siebeck
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Wolfram Siebeck
Geburtstag: 1928
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Wolfram Siebeck ist ein deutscher Gastronomiekritiker, Journalist und Buchautor.
Zitate Wolfram Siebeck
„Alles Unappetitliche findet seinen Weg in die beliebten Mampf- und Schleckprodukte.“
— Wolfram Siebeck
Zeit-Magazin, 14. Juni 1991
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„Ich möchte auf Reisen nicht schlechter untergebracht sein als zu Hause. Und bitte keine Designhotels: „Design ist modisch, nicht modern.“
— Wolfram Siebeck
www. playboy. de, Portrait Wolfram Siebeck, "Der Vorkoster der Nation
„Außer den Haaren ist fast alles essbar von einem Viech, schmeckt sogar köstlich, wenn es nur gut zubereitet wird.“
— Wolfram Siebeck
Stern Nr. 14/2008 vom 27. März 2008, S. 124
„Ob es sich um muslimische Einwanderer, Schwule oder um gefüllten Saumagen handelt, der deutsche Bürger weiß, wovor er sich fürchtet.“
— Wolfram Siebeck
Stern Nr. 14/2008 vom 27. März 2008, S. 124
„Gutes Essen kann gesundheitsschädlich sein, schlechtes ist es immer.“
— Wolfram Siebeck
Zeit-Magazin vom 23. Mai 1975
„Isst man die Keime mit, schläft man garantiert schlecht.“
— Wolfram Siebeck
über schwerverdaulichen Winterknoblauch, Zeit-Magazin vom 18. Februar 1994
„Ich habe gerade mal wieder einen Pferdebraten gemacht. Unglaublich zartes Fleisch, nicht die geringste Faser, dagegen ist so ein Rindsbraten etwas ganz Ordinäres.“
— Wolfram Siebeck
Stern Nr. 14/2008 vom 27. März 2008, S. 126
„Sie müssen sich diesen Beruf so vorstellen: Sie sitzen auf einer Bank im Park und vergiften, wie üblich, die Tauben, da setzt sich eine junge Frau mit ihrem Kind neben Sie. Und Sie sagen: Junge Frau, so ein extrem hässliches Kind wie Ihres habe ich noch nie gesehen! - Das ist die Tragik meines Berufes, sie müssen den Leuten die Wahrheit sagen. Das ist nicht immer leicht.“
— Wolfram Siebeck
über seinen Beruf als Restaurant-Kritiker, Stern Nr. 14/2008 vom 27. März 2008, S. 126
