„Eine Eieruhr […] besteht aus einem Ei. Du nimmst das Ei und kochst es. Wenn es hart ist, sind fünf Minuten um. Dann weißt du, dass die Zeit vergangen ist.“

„Weihnachten ist vorbei
Nun kommt das mit dem Ei“

Jo Dantes

„Was ist fauler als faul
Ein fauliges Ei“

Jo Dantes

„An Macht und Ehr'! Ei wohl, mein soll die Herrschaft Emden werden!“

Christopher Marlowe (1564–1593) englischer Dichter

Die tragische Geschichte des Dr. Faustus / Faustus
("Of wealth! // Why, the signory of Emden shall be mine // When Mephastophilis shall stand by me." - http://books.google.de/books?id=oyCiAwAAQBAJ&pg=PT476

„Das weiß ein jeder, wer's auch sei, // gesund und stärkend ist das Ei.“

Wilhelm Busch (1832–1908) deutscher Verfasser von satirischen in Verse gefassten Bildergeschichten

Der Geburtstag, 4. Kapitel: Die Eier, Band 2, S. 410
Andere Werke

„Wenn ich um jedes Ei // so kakelte, // mirakelte, // spektakelte, // was gäb's für ein Geschrei.“

Heinrich Seidel (1842–1906) Pfarrer und Schriftsteller

Das Huhn und der Karpfen http://www.gedichte.co/HS_Glock/SG5-20.htm, in: GLOCKENSPIEL. Gesammelte Gedichte (Band VII der Gesammelten Schriften von Heinrich Seidel: A.G. Liebeskind, Leipzig 1897). V. Humor, Burleske und Satire.

„Da schau ein Ei - Nun sind es zwei - Die hängen so lose - Aus deiner Unterhose“

Jo Dantes

„Von einem Mann geküsst zu werden, der seinen Schnurrbart nicht wachsen ließ, war wie ein Ei ohne Salz zu essen.“

Rudyard Kipling (1865–1936) britischer Schriftsteller und Dichter

„Wenn ich eine Stunde Zeit hätte, um ein Problem zu lösen, würde ich 55 Minuten damit verbringen, über das Problem nachzudenken und fünf Minuten über die Lösung“

Albert Einstein (1879–1955) theoretischer Physiker

„Ein Mops kam in die Küche und stahl dem Koch ein Ei
Da nahm der Koch den Löffel und schlug den Mops zu Brei
Da kamen viele Möpse und gruben ihm ein Grab
Und setzten ihm ein Grabstein darauf geschrieben stand
Ein Mops kam in die Küche ……….“

Unbekannter Autor

„Ei wie schmeckt der Coffee süße, lieblicher als tausend Küsse, milder als Muscatenwein.“

Christian Friedrich Henrici (1700–1764) deutscher Dichter

im Libretto zur "Kaffeekantate" von Johann Sebastian Bach