„Also Ruhe, Geduld, Mannszucht, messen, essen, liegen, abwarten und Tee trinken.“

„Dem, der sich mit Geduld wappnet, liegen keine Vorteile zu fern.“

Jean de La Bruyere (1645–1696) französischer Schriftsteller

Die Charaktere

„Ich esse wie ein Tscheche und trinke wie ein Deutscher.“

Martin Luther (1483–1546) Reformator, Theologe, Bibelübersetzer

Tischreden

„Die wahre Ruhe kann nur in der Wahrheit liegen.“

Ferdinando Galiani (1728–1787) italienischer Ökonom

Gedanken und Beobachtungen

„Tee und Hopfentee
Manch einer trinkt einen Tee - Soviel wie einen See
Und der schmeckt nach Kamille - Da werde ich ganz stille
Sollte ich mal krank sein - Nehm ich einen Tee ganz klein
Denn will ich mir einheizen - Trinke ich ein Hefeweizen“

Jo Dantes

„Fresser und Säufer verstehen nichts vom Essen und Trinken.“

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker

Physiologie des Geschmacks

„Wein trinken gehört zum Leben wie das Essen.“

Francis Ford Coppola (1939) US-amerikanischer Regisseur

„Was bedeutet ein Bier??
Das bisschen Essen kann man auch trinken“

Jo Dantes

„Essen und trinken sind die drei schönsten Dinge des Lebens.“

Willy Millowitsch (1909–1999) deutscher Theaterschauspieler

sz-online. de

„Nun ist es drei - Ich esse keinen Brei
Aber um vier - Trinke ich das erste Bier“

Jo Dantes

„Der Hunger kommt beim Essen […]; aber der Durst vergeht beim Trinken.“

Francois Rabelais buch Gargantua und Pantagruel

Die muntern Reden der Bezechten. In: Gargantua und Pantagruel, Buch 1, Kap. 5. Deutsch von Walter Widmer (1903-1965). Berlin: Rütten & Loening, 1970. Band 1, S. 33
Original franz.: "L'appétit vient en mangeant; la soif s'en va en buvant."