„Wenn ich um jedes Ei // so kakelte, // mirakelte, // spektakelte, // was gäb's für ein Geschrei.“

„Weihnachten ist vorbei
Nun kommt das mit dem Ei“

Jo Dantes

„Was ist fauler als faul
Ein fauliges Ei“

Jo Dantes

„Eine Eieruhr […] besteht aus einem Ei. Du nimmst das Ei und kochst es. Wenn es hart ist, sind fünf Minuten um. Dann weißt du, dass die Zeit vergangen ist.“

Hannes Hüttner (1932–2014) deutscher Mediziner und Kinderbuchautor

Das Blaue vom Himmel. Reutlingen, 1980, ISBN 3-770-90382-X

„An Macht und Ehr'! Ei wohl, mein soll die Herrschaft Emden werden!“

Christopher Marlowe (1564–1593) englischer Dichter

Die tragische Geschichte des Dr. Faustus / Faustus
("Of wealth! // Why, the signory of Emden shall be mine // When Mephastophilis shall stand by me." - http://books.google.de/books?id=oyCiAwAAQBAJ&pg=PT476

„Das weiß ein jeder, wer's auch sei, // gesund und stärkend ist das Ei.“

Wilhelm Busch (1832–1908) deutscher Verfasser von satirischen in Verse gefassten Bildergeschichten

Der Geburtstag, 4. Kapitel: Die Eier, Band 2, S. 410
Andere Werke

„Da schau ein Ei - Nun sind es zwei - Die hängen so lose - Aus deiner Unterhose“

Jo Dantes

„Von einem Mann geküsst zu werden, der seinen Schnurrbart nicht wachsen ließ, war wie ein Ei ohne Salz zu essen.“

Rudyard Kipling (1865–1936) britischer Schriftsteller und Dichter

„Ei wie schmeckt der Coffee süße, lieblicher als tausend Küsse, milder als Muscatenwein.“

Christian Friedrich Henrici (1700–1764) deutscher Dichter

im Libretto zur "Kaffeekantate" von Johann Sebastian Bach

„Wenn Sie anfangen, ein Porträt zu malen und nach einer reinen Form, einem klaren Volumen, durch aufeinanderfolgende Eliminierungen zu suchen, kommen Sie unweigerlich zum Ei. In ähnlicher Weise beendet man das Porträt, wenn man mit dem Ei beginnt und in umgekehrter Reihenfolge vorgeht.“

Pablo Picasso (1881–1973) spanischer Maler, Grafiker und Bildhauer

„(Ei, Vater,) sieh den Hut dort auf der Stange. (oft zitiert: Siehst du den Hut dort auf der Stange?).“

Friedrich Schiller (1759–1805) deutscher Dichter, Philosoph und Historiker

Quelle: Wilhelm Tell, III, 3 / Walther, S. 128