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George Auguste Escoffier Zitate

Georges Auguste Escoffier war ein französischer Meisterkoch, der durch sein Buch Le Guide Culinaire Weltruhm erlangte. Er adaptierte Spezialitäten anderer Länder und beeinflusste stark die französische Haute Cuisine. Wikipedia  

✵ 28. Oktober 1846 – 12. Februar 1935
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George Auguste Escoffier: Zitate auf Englisch

“Original, in French: La bonne cuisine est la base du véritable bonheur.

English: Good food is the foundation of genuine happiness.”

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Auguste Escoffier

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