„Ein Dessert ohne Käse ist ein Mädchen ohne Augen.“
Jean Anthelme Brillat-Savarin
(1755–1826) französischer Schriftsteller und Gastronomiekritiker
Physiologie des Geschmacks
Andere Version: "Eine Nachspeise ohne Käse ist wie eine Schöne, der ein Auge fehlt."
Original franz.: "Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil."