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Nicholas Kurti Zitate

Nicholas Kurti CBE war ein ungarisch-britischer Tieftemperaturphysiker.

✵ 14. Mai 1908 – 24. November 1998
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Nicholas Kurti: Zitate auf Englisch

“I think it is a sad reflection on our civilisation that while we can and do measure the temperature in the atmosphere of Venus, we do not know what goes on inside our souffles.”

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Nicholas Kurti

as quoted by George Porter in the preface of [But the Crackling is Superb, An Anthology on Food and Drink by Fellows and Foreign Members of the Royal Society, Institute of Physics Publishing, London, UK, 1988, 0-750-30488-X, xvii]

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