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„Guter Wein ist ein gutes, geselliges Ding, wenn man mit ihm umzugehen weiß.“

William Shakespeare (1564–1616) englischer Dramatiker, Lyriker und Schauspieler

„Ein guter spanischer Sekt hat eine zwiefache Wirkung an sich. Er steigt Euch in das Gehirn, zerteilt da alle die albernen und rohen Dünste, die es umgeben, macht es sinnig, schnell und erfinderisch, voll von behenden, feurigen und ergötzlichen Bildern; wenn diese dann der Stimme, der Zunge, überliefert werden, was ihre Geburt ist, so wird vortrefflicher Witz daraus. Die zweite Eigenschaft unsers vortrefflichen Sekts ist die Erwärmung des Bluts, welches zuvor kalt und ohne Bewegung die Leber…“

William Shakespeare (1564–1616) englischer Dramatiker, Lyriker und Schauspieler

„Beim Weißwein denkt man an Dummheiten. Beim Rotwein spricht man Dummheiten. Beim Sekt macht man Dummheiten“

Henri Vidal (1919–1959) französischer Schauspieler

„Wodka macht aus allen Menschen Russen.“

Iwan Rebroff (1931–2008) deutscher Interpret russischer Folklorelieder

„Ich möchte, daß meine Bücher die Liebe zum Mitmenschen erregen und den Wunsch, aktiv für die Ideale der Menschlichkeit und den Fortschritt der Menschheit zu kämpfen.“

Mikhail Sholokhov (1905–1984) russischer Schriftsteller

„Vorzügliche Schriftsteller schreiben nur wenig, weil sie viel Zeit brauchen, um ihren Reichtum und ihren Überfluß zu ordnen, zu verdichten und als geschlossene Kunstwerke hinausgehen zu lassen.“

Joseph Joubert (1754–1824) französischer Moralist und Essayist

„Ein Schriftsteller, der noch von der Nachwelt gelesen sein will, muß es sich nicht verdrießen lassen, Winke zu ganzen Büchern, Gedanken zu Disputationen in irgendeinen Winkel eines Kapitels hinzuwerfen, daß man glauben muß, er habe sie zu Tausenden wegzuwerfen.“

Georg Christoph Lichtenberg (1742–1799) deutscher Naturforscher und Schriftsteller

„Die meisten Leser stecken ihre Bücher in ihre Bibliothek, aber Herr von… steckt seine Bibliothek in seine Bücher.“

Nicolas Chamfort (1741–1794) französischer Schriftsteller

„Schriftsteller sind nicht die Ärzte. Sie sind der Schmerz.“

Alexander Iwanowitsch Herzen (1812–1870) russischer Philosoph, Schriftsteller, Publizist

„Wieviel Autoren gibt's wohl unter den Schriftstellern? Autor heißt Urheber.“

Friedrich Schlegel (1772–1829) deutscher Kulturphilosoph, Kritiker, Literaturhistoriker und Übersetzer

„Berühmt zu werden, ist nicht schwer, / man darf nur viel für kleine Geister schreiben. / Doch bei der Nachwelt groß zu bleiben, / dazu gehört schon etwas mehr.“

Christian Fürchtegott Gellert (1715–1769) Philosoph der Aufklärung, deutscher Dichter

„Die originalsten Autoren der neuesten Zeit sind es nicht deswegen, weil sie etwas Neues hervorbringen, sondern allein weil sie fähig sind, dergleichen Dinge zu sagen, als wenn sie vorher niemals wären gesagt gewesen.“

Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832) deutscher Dichter und Dramatiker

„Viele sind geistreich genug und voller Kenntnisse, allein sie sind zugleich voller Eitelkeit, und um sich von der kurzsichtigen Masse als witzige Köpfe bewundern zu lassen, haben sie keine Scham und Scheu und ist ihnen nichts heilig.“

Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832) deutscher Dichter und Dramatiker

„Ich bin immer verwundert, daß die Könige nie erproben, ob Schriftsteller, die große Gedanken haben, nicht auch imstande wären, sie auszuführen. Es kommt wohl daher, daß ihnen die Zeit zum Lesen fehlt.“

Luc de Clapiers de Vauvenargues (1715–1747) französischer Philosoph, Moralist und Schriftsteller

„Es gibt Leute, die nachdenken, um zu schreiben. Wieder andere schreiben, um nicht nachdenken zu müssen.“

Charles Joseph Fürst de Ligne

„Mit der Feder in der Hand habe ich, mit gutem Erfolg, Schatzen erstiegen, von denen andere, mit Schwert und Bannstrahl bewaffnet, zurückgeschlagen worden sind.“

Georg Christoph Lichtenberg (1742–1799) deutscher Naturforscher und Schriftsteller

„Was man mündlich ausspricht, muß der Gegenwart, dem Augenblick gewidmet sein; was man schreibt, widme man der Ferne, der Folge.“

Johann Wolfgang von Goethe (1749–1832) deutscher Dichter und Dramatiker

„Der Verfasser soll in seinem Werke sein wie Gott im Weltall: Überall gegenwärtig und nirgends sichtbar.“

Gustave Flaubert (1821–1880) französischer Schriftsteller (1821-1880)

„Zum Schreiben brauche ich eine Stadt, in der es innerlich tobt, zum Beispiel New York oder Graz.“

Wolfgang Bauer